豚骨醤油ラーメン尽者：濃厚豚骨醤油ラーメン2食入
¥2,000
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長野県小諸市に店舗を構える豚骨醤油ラーメン尽者の看板商品「豚骨醤油ラーメン」が竹幸商店通販ページにて販売開始しました。こちらの商品は豚骨醤油ラーメンの2食セットです。
大量の豚骨、鶏ガラなどを二日間じっくり炊き出します。大火力で煮込むことで臭みがなく濃厚でありながら飲み口はすっきりとした味わいです。特製の醤油ダレのキレが味の決め手です。試行錯誤を重ねた自家製逆切り麺はスープの持ち上げもよく独特なモチモチ感もお楽しみください。釜焼きにこだわった自家製チャーシュー、全国から取り寄せて厳選した国産の海苔も3枚トッピング。ごはんに合う一杯ですのでぜひごはんと共にお召し上がりください。
【賞味期限】
半年
【調理方法】
①麺を茹でる大きめの鍋と、スープを温める小さい鍋に水を入れ、火をかけて沸騰させます。
②小さい鍋にスープと具をパックのまま10分湯煎します。湯煎が終わる頃に、どんぶりに少しお湯を入れて温めてください。
③麺を茹でる鍋にたっぷりのお湯で、麺を解してからお好みで3~4分茹でます。一度沸騰したら中火にし、麺と麺がくっつかないように時々解すようにかき混ぜます。
④温めたどんぶりのお湯を捨て、湯煎したスープをどんぶりに入れます。スープは熱いので火傷に注意してください。茹でた麺をザルで湯切りしてどんぶりに入れて、上に具材を乗せて出来上がりです。
【さらに美味しくするポイント‼︎】
お好みでネギ、ほうれん草を入れると、より一層美味しくいただけます。
【原材料】
●具入りスープ
豚骨、鶏ガラ、鶏油、豚肉、海苔（国産）、背脂、醤油(遺伝子組み換えではない)、調味料(アミノ酸等)、酒
●麺
小麦粉、食塩、かん水(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
