【竹幸商店４食セット】豚基本2食×煮干しだし中華そば2食
¥3,800
International shipping available
長野県小諸市で3店舗を構える竹幸商店グループの人気の商品をご自宅でお楽しみいただけるように通販で販売を開始しました。こちらの商品は豚基本の2食と煮干しだし中華そば2食のセットの合計４食セットになります。
【豚基本】
麺賊夢我夢中の人気商品です。様々な部位の豚骨を使用し、継ぎ足しを繰り返した旨味とコクたっぷりの熟成豚骨スープに地元の老舗醸造のお醤油を使用したキレのある豚骨醤油味です。自社製麺所にて製麺される豚基本専用のオリジナル麺はモチモチとした食べ応えのある極太麺になっています。たっぷりの野菜とニンニクをトッピングして、ご自宅で夢我味をお楽しみください。
【賞味期限】
半年
【調理方法】
①準備
大きめの鍋を2つ用意します。両方の鍋に水を入れ火にかけます。片方の鍋で、もやしを約2分茹でてもやしを取り出します。お湯は残しておいてください。
②湯煎
もやしを茹でた鍋に、冷凍スープをパックのまま10分湯煎します。湯煎が終わる頃に、どんぶりに少しお湯を入れて温めてください。
③麺を茹でる
もう一つの鍋で麺を冷凍の状態から茹で始め、麺を解してから5~6分茹でます。麺と麺がくっつかないように時々解すようにかき混ぜます。
④盛り付ける
温めたどんぶりのお湯を捨て、湯煎したスープを移します(火傷に注意してください)。湯切りした麺をスープに入れ、もやしを盛り付けて出来上がりです。
【さらに美味しくするポイント‼︎】
●其の1
ご家庭にあるおろしニンニク、または刻んだニンニクをトッピングするとよりパンチがあり、豚基本らしくなります。
●其の2
お好みで一味やお酢、ブラックペッパーなど途中で味変すると最後まで美味しく召し上がれます。
●其の3
沸騰したお湯に卵を入れて、7分半~8分間茹でると半熟ゆで卵が完成します。お好みで薄めためんつゆに漬け込めば自家製味玉をトッピングできます。
※事前に仕込んでおく必要があります。
【煮干しだし中華そば】
煮干しと豚骨を主体に鯖節や鰹節といった上質な素材をふんだんに使用して二日間じっくり炊き出します。使用する材料は全て国内産に厳選します。麺は保存料を使用せずに塩と水とかん水のみで練り上げ、小麦本来の味をお楽しみいただけます。
【賞味期限】
半年
【調理方法】
①麺を茹でる大きめの鍋と、スープを温める小さい鍋に水を入れ、火をかけて沸騰させます。
②小さい鍋にスープと具をパックのまま10分湯煎します。湯煎が終わる頃に、どんぶりに少しお湯を入れて温めてください。
③麺を茹でる鍋にたっぷりのお湯で、麺を解してからお好みで5~6分茹でます。一度沸騰したら中火にし、麺と麺がくっつかないように時々解すようにかき混ぜます。
④温めたどんぶりのお湯を捨て、湯煎したスープをどんぶりに入れます。スープは熱いので火傷に注意してください。茹でた麺をザルで湯切りしてどんぶりに入れて、上に具材を乗せて出来上がりです。
【さらに美味しくするポイント‼︎】
お好みでネギ、海苔などの具材を入れると、より一層美味しくいただけます。
【原材料/豚基本】
●具入りスープ
豚骨、背脂、豚肉、醤油(遺伝子組み換えではない)、豚エキス、調味料(アミノ酸等)
●麺
小麦粉、食塩、かん水(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
【原材料/煮干しだし中華そば】
●具入りスープ
豚骨、鶏ガラ、煮干し、鯖節、鰹節、昆布、生姜、豚肉、メンマ、なると、背脂、醤油(遺伝子組み換えではない)、調味料(アミノ酸等)、酒、味醂
●麺
小麦粉、食塩、かん水(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)、卵(卵白)
